[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2024-03-20

[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

 

店名:半島酒店
消費時間:2011/10
地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道22號(近尖沙咀地鐵)
電話:(852)2920-2888
營業時間:14:00~18:00 (下午茶時段)
官網:
http://www.peninsula.com/Hong_Kong/sc/default.aspx#/Hong_Kong/tc/

[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)
[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

去香港前,住過半島的親友和吃過午茶的好友,都強力推薦要來這。
雖然看了不少食記說,這裡的下午茶是吃氣氛的,
但仔細想想,難得來香港,既然它這麼有名,不親眼見證豈不可惜。

[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)
[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

半島酒店從裡到外給人的感覺只有一個,就是「奢華」。
入口處設有勞斯萊斯迎賓禮車,酒店二樓一堆價格不斐的珠寶首飾。
頂樓還設有直升機場,方便貴賓來回香港機場,或遨遊香港上空。

廁所在二樓,裡面備有基本化妝用品以及香水,
洗手檯面完全沒有水滴,因為你一洗完手,駐廁人員就來擦拭檯面,遞給你紙巾,
雖然說這樣很乾淨,但蠻有壓力的,上個廁所,一直有人站在外面XD

[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

14:00開始的下午茶,我們13:40分到,就算晚了,在我們前面大概有30個人,
住房的客人不用排隊,先行告知服務人員就可優先入坐。

雖然前面有不少人,但我們仍幸運的擠進第一批用餐,
這裡的下午茶不是一群人蜂擁向前,每組客人都有專門服務生帶位,
即便是兩人,也坐四人桌,不用和陌生人併桌。

*優雅的魚貫而入,讓第一批用餐的我們,還是等了近十五分鐘。
*我們的用餐區離排隊位置很遠,感覺優閒許多,不然有人盯著你,希望你快吃完的感覺也太有壓力了吧。

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聽說餐具是純銀製成,盤子是Tiffany瓷器,
我沒有勇氣翻過來確認,因為從入坐不停的拍照,就很引人側目了,
一旁的外國人全都氣定神閒,優雅用餐,
只有我們像劉姥姥進大觀園,什麼都不懂,一臉呆樣XD
(果然後來出了很多烏龍,不過也是很棒的經驗,有供人參考的價值,看下去~~~~)

點餐食服務生是說英文,當然你用普通話和他說也沒問題,
知道兩人也可以點一人份下午茶,我們當然選它,
雖然原則是要嚐鮮、要體驗,但不當冤大頭卻是我的準則[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)
所以在店家的許可下,能合理降低多少成本就多少,哈哈。

不料點一人份下午茶,另一人額外點壺茶的決定,竟是烏龍的開始XD
點好了下午茶,飲品的部分我們請服務生待會再過來詢問。

[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

荔枝紅茶 / Black Lychee(120HKD)

兩壺器都是銀製品,大壺是熱水,小的是茶葉,送上來時服務員會先幫你把兩壺沖滿,
如果小壺喝完,自己把大壺的熱水加進去回沖,
兩壺都用完了,把蓋子打開,服務生就會再回來幫你加熱水。

荔枝紅茶帶有淡淡的荔枝香氣,喝起來很香醇順口,邊吃點心邊喝還不賴,
尤其是吃完午茶最上層的甜點,剛好沖淡甜膩感。

[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

半島下午茶 / The Peninsula’s Classic Afternoon Tea
(一人份,278HKD,附贈上圖的荔枝紅茶)

上面繫著粉紅色蝴蝶結也太可愛了吧,這盤一送上來,我們就拍個不停,
一下是人和食物合影,一下是食物個人寫真,忙得不可開交。

[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

底盤是兩個司康(scone),不過香港稱「英式烘提子鬆餅」。
另外兩碟是奶油忌廉和紅草莓果醬。

這司康挺好吃的,口感介於麵包和比餅乾之間,外皮烤得酥酥的,裡層卻很鬆軟,
一旁的奶油也很棒,沒有油膩感,取得代之的是柔滑綿密,很奇妙的感覺。
不過奶油乍看之下也太像冰淇淋了吧XD

[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

第二層是手指三文治和鹹脆酥餅。
做左邊的是香菇派,這好嚇人,超濃的香菇味配上餅乾,吃一口我就無法下嚥了。
小黃瓜三文治則很清爽,另外還有火雞肉麵包,以及蛋塔,都蠻中規中矩的。

[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

頂層則是迷你小甜點,最左邊一小杯的是荔枝奶酪,
它是餐後附上的,我把它放在同一盤一起拍,吃起來有微微的荔枝香,還不賴。
其他的如朱古力甜品、小蛋糕吃起來都差不多,甜甜得讓人覺得很幸福[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

餐點的最後,店員會在端上馬卡龍,口感就和我平時吃的一樣,
外殼像蛋殼一樣薄脆,但不能有裂痕,這考驗著師傅的功力,
再來側邊要有裙襬般的外觀,最後是裡面要溫潤柔軟且帶點黏性,
這顆馬卡龍都有做到,口感相當細緻,很棒!

[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

來半島發生的大烏龍就是,一直以來我們都以為那杯荔枝紅茶,是我們加點的。
回台灣看到別人食記說下午茶有附茶或咖啡,
茶可供選擇的種類不少,如半島名茶、烏龍茶、菊花茶等,
我還很生氣覺得服務生很過份,為什麼沒有給我們茶。

直到我無意間看到我拍的帳單才知道,這壺茶費用是含在單人份下午茶278HKD內XDDDDDD
但menu上和服務生過來點餐時,他們都沒有提到有附茶或咖啡,
餐點送上來時雖然覺得下午茶沒附茶很怪,但也不好意思多說什麼。

原本想說要下午茶點一人份,另一人額外點杯茶就好,結果我們居然誤打誤撞真的只點一人份下午茶,別人來這兩人都花台幣2000元左右,我們只花了305HKD(需加一成服務費),約台幣1200元。

雖然份量比較少,但這價格和我去圓山飯店吃的午茶差不多而已,沒想到半島酒店不只允許兩人點單人份下午茶,還可以兩人同行一人點餐,沒有設低消,大烏龍讓我們哭笑不得,希望半島酒店不要覺得我們太小氣才好[食記]:半島酒店下午茶(英式午茶)

半島酒店由來

1928年正式營業,有「遠東貴婦」之稱。廣受政商名流愛戴,美國前總統尼克遜、英國女皇伊利莎白二世、湯姆特魯斯、張國榮、張曼玉等人,都曾入住或享受英式午茶,現為六星級酒店,香港一級歷史建築。

彙整你不可不知的攻略和代誌

1. 半島下午茶分單人份278HKD,和雙人份498HKD,附茶或咖啡。
2. 兩人可只點單人份下午茶,且另一人無須額外點餐或飲品。
3. 14:00開始下午茶,非房客不能預約,平日建議13:30左右到場排隊,假日要更早。
4. 用完餐才會附上馬卡龍。
5. 餐後別忘了上樓走走,看看半島酒店的裝潢。

波比看世界

嗨,我是波比,自由行愛好者!

擅長鉅細靡遺的完美旅遊攻略文,領域包含旅遊美食、飯店住宿、購物必買、交通票券。喜歡用鏡頭記錄生活,帶著一篇文章就可以出發GO~


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一般留言

  1. 挖你們的確有省錢到耶!!
    點一人份是很划算的選擇!
    我和我同學之前去就是點兩人份,
    餐點樣式和你們不太一樣,
    但對兩個人來說有點太多,
    不過我們的馬卡龍是付在餐點裡一
    起送來的,而且好像有四個吧哈哈
    ~~
    版主回覆:(06/29/2012 03:50:03 PM)
    對吧!!!!其實我們是省錢一族呢(誤)
    玉米你看你何時要去香港,搞不好那時候我就把香港的行程寫完了,
    你就可以參考了呢!!!

    食記快寫完了,之後就剩遊記了,
    希望我可以在論文之餘同時完成香港><

  2. 喔買尬,好..好..好貴婦喔
    我也好想去吃吃看,但價格實在讓我怕怕
    ><
    版主回覆:(06/29/2012 03:50:03 PM)
    不會的,是兩個人的價格喔,台灣很多燒烤吃到飽,加服務費後都快六百元,難得有機會出國,一定要試試^^

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